Restaurant Le Georges

Dîner perché à des dizaines de mètres au-dessus de Paris, voilà un argument en béton… et métal, en faveur du Georges, le restaurant terrasse en haut du centre Georges Pompidou. Comme le musée au sommet duquel il culmine, l’établissement fait la part belle au design. Repris par les frères Costes en 2000, le lieu a été décoré par deux architectes de renom, qui se sont attachés à lui donner une élégance exceptionnelle. Mobilier sobre, musique raffinée et serveurs distingués ascendants froids, tous les éléments du puzzle Costes sont là. On y vient certes pour être vu, mais surtout pour voir !

Car c’est essentiellement pour sa terrasse que le restaurant à belle vue Georges vaut le déplacement. Tutoyant les nuages, les chanceux qui dînent en haut du Centre Pompidou en prennent plein les mirettes. A la terrasse de ce restaurant musée Paris, ce sont les plus beaux monuments de la capitale qui leur sont donnés à voir pendant qu’ils dégustent le dernier plat à la mode. Atout charme qui a su convaincre les touristes, les poseurs, mais aussi les esthètes du tout-Paris, amoureux de leur cité…

Quant au côté prétentieux souvent reproché aux restaurants Costes, le Georges n’échappe apparemment pas à la règle. Prenons ça comme une manifestation du folklore parisien et détournons le regard vers la vue imprenable…

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