Restaurant Kloog

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Le Kloog Café, situé dans le 17ème arrondissement de Paris, est une des adresses à retenir absolument.
Tenu par Vibeke Rasmussen et Anne Chédeville, deux femmes pleines d’inspirations, le Kloog Café favorise avant tout les produits de provenance artisanale, biologique ou commerce équitable. Deux artistes qui donnent un ton particulier à ce petit restaurant, un design et un concept particulier, tout cela avec des produits soigneusement sélectionnés.

La cuisine est tout aussi surprenante que le reste, vous y trouverez des plats tel que l’Assiette Kloog : Oeuf cocotte crème, oignons et tranche de lard, quinoa bio au curry, salade d'épinard au sésame ou bien en Dessert la Poire pochée au vin et cannelles ! Même les boissons sortent de l’ordinaire avec de vrais jus de fruit.

C’est ainsi que ces charmantes patronnes exercent depuis septembre 2006, et si vous leur demandez de décrire leur restaurant en quelques mots vous aurez droit à ce genre de réponse : « Restaurant, kitchening-trop-bon, salon de thé, brunch, fooding de folie, retour de l'être aimé, glacier, trips régressifs, tarots, serveuses sympas, conseils déco, épilations définitives, smoothies, café, fraises Tagada, etc. »
Vous pouvez découvrir leur site Internet pour plus d’informations ici.

Exemple d' Entrées :
Petites carottes bio râpées minutes à la coriandre et échalotes
Kloofoutie aux olives vertes et au fromages de chèvre
Petite assiette de charcuterie espagnoles (olé!)
Salade tiède de petit pois, pomme verte et chorizo


Exemple de Plats :
Tartine de poulet Thaï aux quatre herbes fraîches
Assiette Kloog : Œuf cocotte crème, oignons et tranche de lard, quinoa bio au curry, salade d'épinard au sésame
Filet de poisson Pina colada
Potée de volailles aux légumes et aux mogettes


Exemple de desserts :
Panacotta Caribou aux fruits rouges
Café drôlement gourmand (café, assiette, dégustation)
Assiette de fromage cantoche
Biscuité cannelle chocolat


Exemple de boissons :
Café Alter Eco Moka intense Éthiopie
Café Alter Eco doux Guatemala
Café-cannelle
Noisette
Thés biologiques
Earl Grey, Laspsang suchoung, vert jasmin, tisane de fruits, thé à la Cardamone, thé vert goût russe
Jus de fruits Alter Eco, mangue, orange, ananas, verre 25 cl
Nectar de Kiwis brossés du Pays de Serres 33cl
Nectar de cerises douces du Monts du Lyonnais 33 cl
Jus de tomates jaunes du Val de Loire Tourangeau 33 cl 4,
Chocolat chaud bio/Lait chaud biologique, cannelle et miel
Sirops artisanaux verre 25 cl
Basilic, Lavande, Violette, Bubble gum, Rose, Cannelle, Pèche de vigne, Framboise,
Réglisse, Menthe glacée, Thym, Mimosa
Smoothie fruits rouges au chocolat, Smoothie pommes, fraises, bananes et chut