Restaurant Le Laumière

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A deux pas des Buttes Chaumont, dans le 19ème arrondissement de Paris, le restaurant Le Laumière vous invite à goûter à ses spécialités de poissons et de fruits de mer. Le patron, Eddy Zouari, ancien directeur de la fameuse brasserie La Coupole, vous accueille. Son pari : faire de cette brasserie chic et élégante un lieu incontournable du 19ème arrondissement. Et le pari semble réussit, à voir les clients qui affluent.

 

Le restaurant Le Laumière dispose de trois salles, dont deux sont privatisables. La décoration tient de la brasserie chic. Miroirs aux murs, tables rondes, nappes blanches impeccables. Le  jardin d'hiver confère une touche de verdure agréable et apaisante à ce restaurant familial et chaleureux. Le resto offre aussi une terrasse couverte.

 

Au menu, des produits de la mer de qualité : Saint Jacques, gambas, homard... Le Laumière propose aussi des plats de viande comme le Confit de canard, sablé de pommes de terre à l'huile d'olive ou la Tête de veau roulée, sauce gribiche et pommes vapeur. Parmi les spécialités de la maison, la fameuse Bouillabaisse à la Marseillaise et les Quenelles de brochet du Louis XIV, New Burg.

En entrée, laissez-vous tenter par la fraîcheur de la Salade gourmande de homard ou de la salade de crevette roses de l'Océan Atlantique aux pomelos. Plus classique mais toujours savoureuse, la terrine de foie gras de canard et ses toasts de pain poilane.

Côté plat, il y a les spécialités (quenelles, bouillabaisse, homard rôti et flambé à la fine champagne), mais aussi les grands plateaux de fruits de mer, à déguster seul ou à partager. On vous conseille -entre autre- l'assiette du pêcheur gratinée au champagne. Un plat très gourmand et goûteux. Très bonnes aussi, les noix de coquilles Saint-Jacques poêlées à la provençale.

En dessert, les becs sucrés apprécient le choix offert. Entre le café liégeois, les profiteroles au chocolat et le soufflé glacé au Grand Marnier, dur de choisir. Testez la tarte au citron du Père Laffont et le Baba au rhum brun façon Stanislas, vous ne serez pas déçus ! Et pour les gros gourmands, Le Laumière propose la coupe glacée Kilimandjaro (pour 2 personnes) : moelleux au chocolat, profiteroles, glace chocolat, chocolat blanc, gaufre, sorbet framboise,meringue, ananas, coulis de framboises, tuile croustillante, macarons, chocolat chaud et chantilly !!

Aussi à noter, la belle carte des vins issus des terroirs et qui s'accordent à merveille avec les plats servis.

Le restaurant Le Laumière est une brasserie de poissons et de fruits de mer chic et élégante. Vous apprécierez le cadre et le service au petit soin. A la carte, des produits de qualité et des plats soignés. Une adresse familiale et chaleureuse dans le 19ème arrondissement.