Cuisine : Français Ambiance : Branché Les plus : *Accès handicapés
Restaurant Le Marcab Paris : menus et carte
Exemples d'entrée : Vichyssoise au saumon fumé et caviar Avruga - 5,00 € Nougat de foie gras de canard aux morilles - 12,00 € Cappuccino de petits pois au cacao, croustillant de crevettes - 8,00 €
Exemples de plats : Crevettes et cabillaud demi sel en brandade revisitée - 15,00 € Agneau de 7 heures frotté à la citronnelle et piment d’Espelette - 18,00 € Croustillant de rouget barbet, émulsion au curry Madras - 16,00 €
Exemples de desserts : Soufflé glacé à la fraise, coulant passion - 6,00 € Brochette d’ananas rôtie à la vanille, bourbon, sorbet coco - 8,00 € Rhubarbe et fraise en crumble, crème glacée au lait d’amande - 7,00 €
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