Le restaurant de poissons le Petit Marius est l’annexe du déjà très célèbre restaurant de poissons Marius et Janette. Le même mais en plus cosy en somme, voilà comment résumer en quelques mots le restaurant le Petit Marius. Situé à quelques pas de son aîné en plein cœur du fameux triangle d’or, le restaurant Petit Marius nous accueille dans une ambiance maritime intime et chaleureuse. Les nappes à carreaux et les gros poissons accrochés au mur donnent tout de suite la tonalité du lieu : la bonne bouffe maritime est à l’honneur dans un cadre méditerranéen charmant et décontracté.
On s’y attend forcément : la fraicheur et l’inventivité sont aussi au rendez-vous chez le Petit Marius. Les produits de la mer sont sélectionnés avec soin, et cuisinés avec franchise et simplicité. En entrée nous conseillons la soupe de poissons de roches accompagnée de sa rouille et de croûtons, très gouteuse, ou bien le tartare de dorade a l’huile d'olive vierge, d’une fraicheur incomparable. En plat les poissons sont à l’honneur avec la dorade grise grillée à l'écaille ou en croûte de sel ou les langoustines cuites à l’huile d’herbes, toute en finesse. Et les desserts, crèmes brûlées et fondants, classiques mais toujours le bienvenu pour clore un bon repas.
Le restaurant Petit Marius propose une cuisine fraiche et préparé avec beaucoup de simplicité. Les amoureux de poissons ne peuvent qu’être conquis, à la fois par la cuisine et par le cadre, faisant de ce restaurant un lieu mythique.
Restaurant Le Petit Marius Paris : menus et carte
Exemples d'entrées :
Salade du Petit Marius
Soupe de poissons de roches, rouille et croûtons
Saumon fumé bio d'Ecosse et ses toasts
Friture d'encornets et persil frit
Exemples de plats :
Coquillages du moment à la marinière et liguine liées aux herbes
Aile de raie pochée, petite vinaigrette aux herbes
Gambas grillée, fusili au pesto
Cabillaud à la plancha, butternuts aux éclats de sésame
Exemples de desserts :
Crème caramel au beurre salé
Moelleux au chocolat amer et glace à l'amande
Tarte citron
Poire au miel d'accacia, cuite au four
*Les plats de la carte du restaurant Le Petit Marius sont donnés à titre indicatif et peuvent changer selon le marché, la saison et l'inspiration du chef.