Restaurant Le Pré Verre

Le Pré Verre, voilà un secret de moins en moins bien gardé dans le cinquième arrondissement. Ce restaurant est une véritable perle. Salué par la critique, il propose une cuisine de niveau gastronomique pour un prix tout à fait accessible. Et son originalité, c’est de parvenir à accommoder des morceaux souvent négligés par les chefs, de façon surprenante et très réussie ! On retiendra dans cette catégorie la hure de cochon grillée ou le croustillant de joue de veau.

Derrière les fourneaux, le chef Philippe Delacourcelle officie donc avec talent, agrémentant sa cuisine déjà inventive des saveurs rapportées de ses nombreuses explorations asiatiques. La carte du Pré Verre est une des plus originales du quartier, c’est certain, et à ce prix, de la capitale. Pour moins de 30€ (28.5€), le dîner est fameux : une entrée, un plat et un dessert à choisir sur un menu qui change chaque mois, au gré des saisons et de l’inspiration du chef. Et au déjeuner, c’est LE bon plan du cinquième arrondissement : qui peut se targuer d’offrir une cuisine gastronomique pour seulement 13.5€ l’entrée/plat/verre de vin/café ?

(*) numero valable 4 minutes 1,34euro/appel + 0,34euro/minute

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