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Restaurant Le Sofa

Le Sofa
Cuisine : Créative Inventive Equilibrée Diététique Française Fusion Melting Food Végétarienne
Ambiance : Convivial Intime
Les + : *Climatisation *Parking
Ouverture : Ouvert du Mardi au Samedi (19h00-00h00)
 
Coordonnées :
21, Rue Saint-Sabin
75011 Paris
MetroBréguet - Sabin (M5) | Bastille (M1, M8, M5)
Téléphone : 01 43 14 07 46

Les menus SelectionRestaurant.com

pictoEuro
 
Diner | Apéritif / Entrée / Plat / Dessert / 1/2 Vin / 1/2 Eau / Café
Menu valable tous les soirs d'ouverture à 35€ au lieu de 42,50€.
 42.50€ 35.00€ 
-17%
  Diner | Entrée / Plat / Dessert
Menu valable tous les soirs d'ouverture à 23€.
 23.00€ 
  Diner | A la carte
A la carte valable tous les soirs d'ouverture.
 20.00€ à 30.00€ 
Descriptif :


Le Sofa
est un restaurant délicieusement baroque, à quelques pas de la Bastille, qui propose une cuisine très inventive à petits prix. L’endroit est très cosy et tamisé avec une couleur rouge dominante qui donnerait presque un côté un peu boudoir. Le Sofa est donc un endroit particulièrement apprécié pour son atmosphère, nourrie des rêves et voyages de Cidalia, propriétaire et chef créative. Elle a travaillé dans des grands restaurants à New York et a passé une grande partie de sa vie à voyager dans différents pays. On ressent également un grand talent dans la présentation des assiettes. Le fait que Cidalia ait été une photographe pendant quelques années n’est peut-être pas un hasard.

On vient ainsi au Sofa pour s’évader et se laisser bercer par cette douce invitation au voyage. Et du voyage, vous en trouverez dans chaque assiette, car le Sofa est très couru pour la qualité de la carte et ses créations atypiques. Jouant avec les épices et les saveurs, les plats sont pleins de goûts et légers. Les inspirations sont nombreuses, avec un intérêt particulier pour les produits indiens et asiatiques, avec toujours quelques plats pour les végétariens. Le Foie gras au gingembre confit en entrée est un must. Citons également le Carpaccio de Betterave au Cumin, Foies de volailles confits ou encore le poulet au Satay. En dessert vous apprécierez certainement le vacherin concassée de fruits secs et Spéculos ou le Mille Feuilles de Gaufrette et Fruits du Marché. La formule du soir à 23€ entrée plat dessert est un rapport qualité / prix assez exceptionnel compte tenu des surprises qui vous attendent dans chaque assiette.

En définitive, le Sofa est une adresse idéale si vous cherchez un lieu cosy et avec une véritable âme, avec l’idée de goûter une cuisine délicieusement créative et à petit prix.

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Menu 1


Menu du restaurant Sofa
: Apéritif / Entrée / Plat / Dessert / 1/2 Vin / 1/2 Eau / Café à 35€.

***Apéritif***

Apéritif Maison

***Choix d'entrées***

Carpaccio de Betterave au Cumin, Foies de Volailles Confits
Tatin de Camembert au Caramel Poivrée, Mélange de Salades
Ecrasée de pommes de Terre aux Olives et Anchois
Légumes de Ratatouille Rôtis aux Herbes de Provence, Pistou
Saumon Mariné et son Blini aux Graines de Fenouil

-

***Choix de plats***

Poulet au Satay, Riz au Jasmin
Cuisse de Lapin Farcie à la Tapenade
Fricassée d'Agneau aux Légumes de Saison
Pavé de boeuf Poêlé, Sauce Raifort
Tartare de Boeuf, Coupé au Couteau, Purée et Petits Légumes
Papillote de Poisson du Marché, Gingembre et Citron Vert

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***Desserts***

Fromage Blanc, Miel ou Nature
Fromage de Saint-Marcellin

Tiramisu aux Petits Beurre, Sauce Café
Vacherin la Concassée de Fruits Secs et Spéculos
Mille Feuilles de Gaufrette et Fruits du Marché
Lassi à la Mangue légèrement épaissi
Moelleux au Chocolat, Sauce chocolat

-

***Boissons***

1/2 bouteille de vin

1/2 bouteille d'eau minérale

Café

Ce menu est donné à titre indicatif. Il peut changer selon le marché et l'inspiration du chef.