Restaurant Wagon Bleu

Né du mythe des wagons de l’Orient-express, le restaurant Wagon Bleu situé dans le 17^ème arrondissement de Paris, entre Saint-Lazare et Batignolles, propose une cuisine française aux accents insolites.

Plongé dans une ambiance fin 19^ème début 20^ème siècle, le Wagon Bleu retransmet à perfection cette période autour d’une restauration française grâce au chef Goulven. Paul Mège, responsable des lieux, architecte de son état, a su retranscrire l’esprit des années folles. La première salle est espacée et idéale pour un repas détendu avec à proximité le grand bar du restaurant. Tout le charme repose dans la deuxième salle au fond, composée tout en longueur tel un wagon, l’espace est plus confiné et intimiste. Le décor est d’époque, les banquettes bleues, les murs boisés et les quelques autres détails d’antan vous feront voyager sur les traces des trains de luxe Orient-Express.

Côté cuisine, la surprise est au rdv, le chef Goulven aux fourneaux, offre un véritable spectacle culinaire. Des produits frais et des bases françaises traditionnelles sont travaillés avec passion en cuisine, et les quelques touches créatives du Chef modernisent l’ensemble pour satisfaire nos yeux et nos papilles. En entrée, vous pourrez gouter au Foie gras maison sur Pain d’épices aux Fruits de saison suivi du Rognon laqué aux noix, et sa purée de châtaignes pour enfin finir avec les délices du Wagon Bleu tel que le Tiramisu framboise par exemple ! Côté vin, laissez vous guider, vous ne serez pas déçu du résultat, la gamme est finement sélectionnée et en accord avec les mets.

Plusieurs soirées sont possibles au restaurant Wagon Bleu concordant avec l’époque comme la soirée « les années folles » durant laquelle un groupe de jazz vous transporte musicalement pendant que le personnel vous remet des accessoires d’époques. Les soirées « murder party » sont les plus impressionnantes, avec de véritables acteurs, tout est mis en scène pour vous plonger à un crime fictif au bord de l’Orient-Express…

En bref, le voyage vaut le détour, la cuisine est fraiche est savoureuse. Le décor est atypique et fidèle à l’époque. Laissez vous porter sur les rails du Wagon Bleu, des soirées inoubliables vous y attendent…