Restaurant Refuge du Passé

Ne vous fiez pas aux termes "refuge" et "passé", car il n’y a de nostalgique que le décor. Ici, l'ambiance et la cuisine sont plus que vivantes! Même si l'adresse existe depuis 30 ans et que différentes équipes se sont succédées, Hubert et Lionel relèvent le défi et redonnent tout la splendeur à cet établissement.

Leur objectif est "d'allier l'ancien et le nouveau" grâce à une cuisine traditionnelle agrémentée de quelques touches de créativité. Lionel pourra vous raconter les nombreux voyages qu'il a fait, notamment en Iran, Irak, Amérique du Sud, Antilles, etc. C'est cette richesse qui est partagée au cœur du quartier Monge. L'endroit est rempli d'objets loufoques, de souvenirs et même de quelques reliques !

Dans les assiettes, vous trouverez de quoi satisfaire vos papilles. Baignés dans une musique tantôt nostalgique, tantôt excentrique, vous gouterez à des mets travaillés et savoureux, traditionnels et inventifs comme le fameux chou farci ou le ragoût de volaille au miel.
Pendant l'espace d'un dîner, vous ferez partie intégrante d'un tout, d'une histoire, d'une vie : vous voilà des réfugiés du passé !