Restaurant Les Cocottes

Il a fait ses armes et ses preuves au Crillon, le voilà envahissant la rue Saint-Dominique, et ce, pour le plus grand bonheur des gourmands ! Mais qui est-ce ? Le chef Christian Constant, dont le petit dernier s’appelle « Les Cocottes », une adresse déjà en vogue. Pourquoi les cocottes ? Tout simplement parce que c’est dans ces petits plats en fonte de la marque Staub, déjà plébiscités par nos grand-mères, que le chef régale ses clients de ses dernières audaces culinaires !

Niveau ambiance, certes, au restaurant les Cocottes, on n’est pas comme chez sa grand-mère, mais tout a été pensé pour que le moment du dîner rime avec convivialité. Logé dans une ancienne boucherie, le restaurant est traversé par un long comptoir en bois autour duquel se retrouvent les clients, le regard pris entre cocottes en fonte et cocottes en terre cuite… Certains critiqueront la proximité avec le voisin, d’autres y verront l’occasion de tisser des liens avec des habitués tout aussi ravis qu’eux.

Côté cuisine, c’est le mélange savant entre tradition et contemporain qui fait mouche. Les saveurs d’antan, chères à nos cœurs d’enfants, nous rappellent les dimanches midis chez Mamie tandis que les saveurs d’aujourd’hui agrémente les plats d’une touche de modernité. Un alliage brillant ! Et si vous ne craignez pas de blasphémer, une fois n’est pas coutume, n’hésitez pas à terminer votre repas aux Cocottes par la spécialité du chef : son irrésistible tarte au chocolat !

Restaurant Les Cocottes Paris : menus et carte

Formule midi à 22€
Menu soir à 31€
A la carte : 35€ - 45€

 

* Les plats de la carte du restaurant Les Cocottes sont donnés à titre indicatif et peuvent changer selon le marché, la saison et l'inspiration du chef.

(*) numero valable 4 minutes 1,34euro/appel + 0,34euro/minute

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