Restaurant Les Olivades

Aux commandes des Olivades, c’est désormais Bruno Deligne qui officie. Et comme on peut s’y attendre de la part de ce chef multi-étoilé, qui a fait ses classes dans les plus grands établissements parisiens, ce restaurant est un haut-lieu de la gastronomie parisienne. Pas n’importe laquelle : la cuisine méditerranéenne et provençale est celle qu’a élu le talentueux maître des lieux.

Côté cuisine, les Olivades propose donc un concentré du meilleur de la cuisine ensoleillée. Tarte aux petits légumes ou escabèche de sardines en entrée, morue fraîche rôtie ou râble de lièvre pour la suite et enfin macaron vanille ou moelleux au chocolat : les plus grands classiques comme les plus savoureuses innovations constituent une carte fort prometteuse.

Aux Olivades, l’ambiance est certes feutrée mais avant tout conviviale, rappelant la chaleur des gens du Sud ! Dans ces conditions, que ce soit pour un déjeuner d’affaires le midi ou un repas romantique le soir venu, le restaurant se prête à toutes les circonstances. De quoi ensoleiller votre instant gourmand. Mais pensez à réserver, car il semble que toute la capitale se soit passé le mot.

Restaurant Les Olivades Paris : menus et carte

Formule midi à 25€
Menu soir à 70€
A la carte : 50€ - 60€

 

 

* Les plats de la carte du restaurant Les olivades sont donnés à titre indicatif et peuvent changer selon le marché, la saison et l'inspiration du chef.

(*) numero valable 4 minutes 1,34euro/appel + 0,34euro/minute

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