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Restaurant Maison Lembert
COORDONNÉES :
Métro :
Passy (L6), La Muette (L9)
Téléphone :
08 99 02 76 05
*
OUVERTURE :
Déjeuner: de 12h à 14h
Dîner: de 19h à 22h
 
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Cuisine :
Français
, Gastronomique
, Traditionnel
Ambiance :
Affaire
, Bar à vins
, Bistrot
, Convivial
, Familial
Les plus :
*Accord Mets et Vins, *Cave à vins, *Epicerie, *Plats à emporter
Restaurant Maison Lembert : Descriptif
La Maison Lembert est une institution de la gastronomie périgourdine. Pour déguster un foie gras ou un confit de canard d'exception, cette adresse à quelques mètres de la rue de Passy propose des produits en provenance directe du Sud-Ouest.
Il faut dire que le canard est une longue histoire pour la Maison Lembert, spécialiste en la matière depuis quatre générations. En 1940, Madame Lembert fabrique des conserves dans sa propre cuisine de Beynac dans le Périgord, et commence la commercialisation. Depuis, neveux, fils, et petits-fils se sont passé le flambeau, jusqu'à l'ouverture en 2004 de l'enseigne parisienne. En 2006, les produits de la Maison Lembert obtiennent même la distinction suprême, une médaille d'or au concours général agricole. A la fois boutique et lieu de dégustation, le restaurant Maison Lembert compte une trentaine de couverts, pour une ambiance chaleureuse et conviviale. Il faut voir le patron venir discuter à table avec les clients et leur parler de ses produits avec passion. Et tout cela avec l'accent chantant de rigueur. A la carte du restaurant Maison Lembert, le foie gras est donc le met à l'honneur. Il est proposé dans de nombreuses déclinaisons : nature, aux figues, cuit au torchon, en soupe ou en feuilleté. Les plats sont des traditionnels de la gastronomie du Sud-Ouest, cassoulet, canard à toutes les sauces, côtelettes poêlées, caille, salade de gésiers, veau... qui se dégustent en toutes saisons. Ne passez surtout pas à côté du confit de canard, un chef d'oeuvre dans son genre. Les vins servis à la Maison Lembert sont eux aussi de production régionale, et les prix sont très peu majorés par rapport au prix producteur, une bonne occasion de découvrir des AOC du Périgord. Après avoir apprécié votre repas, un petit tour par le coin boutique de la Maison Lembert s'impose, pour rapporter chez vous (ou offrir) un peu de ce terroir du Périgord Noir. Retrouvez notre critique du restaurant Maison Lembert.
Restaurant Maison Lembert Paris : menus et carte
Menu Beynac : entrée, plat et dessert 29,90 euros Exemples d'entrées
Foie gars de canard nature et poivre (2 tranches) 9,70 euros
Duo de foie gras entier d'oie et de canard 13 euros
Soupe de foie gras en pot au feu 13 euros
Feuilleté de foie gras de canard chaud sauce Périgourdine 16 euros
Assortiment de 4 foies gras (oie, canard, torchon, poivre) 16 euros Exemples de plats
Poêlée de cèpes et escalope de foie gras de canard 16 euros
Filet d'oie en crépinette sauce Périgourdine 16 euros
Confit de canard à l'ancienne, pommes sautées 16 euros
Cassoulet aux deux confits (porc et canard) 16 euros
Tournedos de canard sauce Périgueux aux truffes 16 euros Exemples de desserts
Île flottante 5,30 euros
Mousse au chocolat 5,30 euros
Gâteau au noix sauce chocolat 6 euros
Nougat glacé 6 euros * Les plats de la carte du restaurant Maison Lembert sont donnés à titre indicatif et peuvent changer selon le marché, la saison et l'inspiration du chef.
A proximité du restaurant Maison Lembert :
Points d'intérêts les plus proches :
(*) numero valable 4 minutes
1,34euro/appel + 0,34euro/minute
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