Exemples d'entrée : Poêlée de blanc de volaille à l'asiatique sur un mesclun de salade Millefeuille d'aubergines, tomates et mozzarella aux herbes fraîches Saumon mariné à la moutarde à l'ancienne
Exemples de plats : Tartare de boeuf et ses pommes de terre sautées Magret de canard rôti aux pêches et sa semoule aux raisins secs Sabayon de lieu jaune sur lit de poireaux et d'avocats
Exemples de desserts : Tarte tatin aux pommes maison et sa glace caramel Marquise au chocolat et banane, coulis de framboise Cheesecake coulis de framboise
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