Moissonnier est une des adresses lyonnaises les plus courues de Paris, et pour cause, on y retrouve toutes les qualités chères aux amateurs de gastronomie du sud-est : la générosité des plats en tête de la liste, suivie par la simplicité et la qualité des produits, ou encore la fidélité aux recettes traditionnelles. Tout amoureux du terroir qui se respecte ne pourrait que plier devant les yeux doux d’une des spécialités servies ici.
Que les petits appétits passent leur chemin, chez Moissonnier, on sert une vraie cuisine lyonnaise, de celles qui remplissent l’estomac sans compter, qui vous ranimeraient un mort tant elle est énergétique et qui violentent les constitutions fragiles. Mais voilà, comment résister devant cette quenelle, réalisée d’une main de maître ; cette saucisse de Lyon embaumant toute la pièce ou encore cette montbéliarde aux lentilles ? Les amateurs de charcuterie ou d’abats y trouvent nécessairement leur compte, de même que les curieux de notre terroir.
On sort de Moissonnier rassasié, ça c’est certain, et délesté de seulement 25€ (environ) le midi, et entre 30 et 45€ le soir.
Restaurant Moissonnier Paris : menus et carte
A la carte : 35€ - 45€
Exemple d'Entrées : Terrine de queue de bœuf Saucisson chaud lyonnais et pommes à l'huile
Exemple de Plats : Poulet aux morilles et vin jaune Gras double sauté lyonnais Quenelles de brochet soufflé maison Tronçon de lieu et fondue de poireaux
Exemple de Desserts : gâteau de riz sauce anglaise Meringue glacée sauce chocolat chaud Entremet au citron, coulis aux fruits rouge
* Les plats de la carte du restaurant Moissonnier sont donnés à titre indicatif et peuvent changer selon le marché, la saison et l'inspiration du chef.
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