Restaurant Monsieur Lapin Chez Franck Enée Paris : menus et carte
Exemples d'entrée : Terrine de lapin en gelée aux parfums de la garrigue - 11€ Tarte au parmesan et sardines marinées tartare de tomate et copeaux de légumes - 11€ Cuisses de grenouilles panées au beurre d’ail, persil plat et purée d’artichaut - 23€
Exemples de plats : Lapin sauté aux amandes fraîches fêves croquantes et fleurs de jasmin - 24€ Dos de merlu rôti mousseline de petits pois à la menthe et piquillos farcis - 25€ Noix de ris de veau au foie gras et morilles - 35€
Exemples de desserts : Le soufflé chaud au pralin - 11€ Délices au chocolat Caraïbes crème glacée au pralin noisette - 11€ Fraises des bois crème de yaourt parfumée à la violette - 11€
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