Le Restaurant Pantruche Paris 9, un bistrot gourmand au caractère pimpant !Le Pantruche Paris se distingue par une carte délicieuse et une ambiance familiale. Situé dans le haut neuvième, ce
restaurant Pigalle Paris propose un menu traditionnel revisité aux goûts du jour.
Le Pantruche Paris, un bistrot gourmand aux tarifs attractifsLe restaurant Pantruche est le must have des sorties gourmandes à Paris. Le menu est parfaitement étudié par les maîtres des lieux, apprentis d’Éric Fréchon au Bristol. Le mentor aura aiguisé leur créativité pour la carte du
restaurant Pantruche Paris 9. Les spécialités du terroir sont revisitées et proposées à prix d'ami. Avec un déjeuner à 17 euros et un dîner à 32euros, les talentueux chefs s'assurent un franc succès. Ce bain de jouvence culinaire ne manquera pas de surprendre. À déguster, des huîtres en tartare avec crème de laitue, Colvert et choux de Bruxelles ou œufs mollets avec un siphon de morue et fondue de poireau. Le Pantruche Paris propose aussi des vins à prix doux, de quoi convaincre les plus réticents !
Le Restaurant Pantruche est l'une des enseignes montantes parmi les
restaurants Paris 9. La carte bistronomique et inventive du Pantruche Paris revisite les spécialités traditionnelles.
Restaurant Le Pantruche Paris : menus et carte
Menu du midi : entrée+plat / plat+entrée : 17€
Plat du jour : 14€
Menu carte : Entrée, plat, dessert : 32€
Exemples d'entrées
Foie gras confit
Crème de concombre au lait de coco, tartare de daurade au curry
Gaspacho andalou, chair de tourteau et avocat
Cappucino de melon, tartine serrano
Exemples de plats
Poitrine de veau confite à la verrine, petits pois à la menthe
Carré d'agneau rôti, courgettes et péquillos
Merlu cuit au plat & aïoli, concassée de tomates
Lieu jaune, chips de poitrine fumée, mousseline d'oignons à la bière
Exemples de desserts
Soufflé au Grand Marnier, caramel au beurre salé
Clafoutis abricot, glace thym citron
Cerises en jubilé, glace vanille bourbon
Maclair ganache chocolat et crème glacée au café