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Restaurant Ragueneau
Descriptif :
Le Ragueneau, situé à deux pas du Palais Royal, est sans doute l’un des établissements de la capitale les plus riches en histoire. D’abord un théâtre dans lequel Molière a fait ses débuts avec le « cocu imaginaire », l’établissement fut repris par un certain Cyprien Ragueneau, célèbre rôtisseur de paris. Parmi ses habitués, se trouvait Cyrano de Bergerac, celui qui donna une ampleur différente à Ragueneau. Vincent Sitz, l’actuel gérant du Ragueneau, est conscient de cet acquis historique et allie à merveille tradition et modernité. Pour les petites faims du midi, le Ragueneau dispose d’un snack chic avec des prix raisonnables. Le restaurant se trouve à l’étage, une véritable mine de trésor sur le Cyrano de Bergerac de Rostand ! Le décor est soigné et « théâtral » avec de longs rideaux rouges, des photos de la comédie française avec laquelle le Ragueneau travaille régulièrement. La carte est tout aussi surprenante, Vincent Sitz propose une cuisine aux accents de terroir allant jusqu’à s’inspirer des recettes traditionnelles proposées dans le célèbre Cyrano de Bergerac de Rostand, comme la fameuse tartelette Amandines, recréé pour l’occasion. Une carte des vins tout aussi passionnante ou se côtoient des vins de Bergerac surprenants à des Bordeaux plus classiques. Les Vendredis et Samedis soirs, Vincent Sitz y organise des soirées Jazz (l’entrée est à 5€ mais elle est offerte si vous venez de notre part avec un bon imprimé ! )En un mot, il faut découvrir le Ragueneau si ce n’est pas encore fait ! Les lieux sont émouvants et on reste bouche bée face à l’histoire qui y règne… (Javascript n'est pas activé sur votre ordinateur ou vous n'avez pas encore installé Macromedia Flash Player. Cliquez-ici pour obtenir la dernière version de Flash et pouvoir afficher notre galerie de photos.)
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Menu 1 Sur présentation du bon imprimé SelectionRestaurant vous bénéficier de la formule négociée : Menu Entrée / Plat / Dessert pour 24 €.
Ce menu est donné à titre indicatif. Il peut changer selon le marché et l'inspiration du chef.
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