Restaurant Santal - Opéra

Le Santal est un chic restaurant Vietnamien situé à deux pas de l’Opéra de Paris, sans une cours calme et tranquille. Décoré à la façon d’une cabane en bambou, le Santal est aménagé sur deux étages. Depuis 40 ans, on vous propose une cuisine vietnamienne inspirée des trois régions du Vietnam : les plats de Hué, ancienne capitale impériale, de Saïgon ou du Tonkin. Les plats sont une invitation au voyage et à la détente. Ici tout n’est que finesse, pour une cuisine exotique et dépaysante, relativement peu représentée à Paris. Au programme, quelques entrées cuites à la vapeur, des soupes pleines de saveur, ou encore des grillades à base de crevettes, bœuf ou poulet. Les desserts permettent de conclure le repas en beauté : sorbets, fruits frais ou encore beignets aux multiples parfums. Le restaurant le Santal est idéal pour tous ceux qui veulent être dépaysés par un cadre typique et une cuisine savoureuse et parfumée.

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