Restaurant Supernature

Dans le 9e arrondissement de Paris, se cache une perle pour les amateurs de cuisine santé : le restaurant biologique Supernature. Dans cette petite cantine végétarienne, on se sent tout simplement bien, comme ressourcé. Les photos de paysage au mur, le sourire de l’équipe, la cuisine plus que naturelle ; tout est là pour un moment de plaisir simple.

Au menu de Supernature, des plats végétariens cuisinés avec des ingrédients frais et de saison. Et malgré les apparences, cuisine biologique ne rime pas avec soporifique ! Les idées créatives de l’équipe du restaurant redonnent du peps à des ingrédients a priori réservés aux anorexiques et autres obsédés de leur forme. Avec un peu d’imagination, on peut se faire plaisir en mangeant des graines de courge, des pois cassés ou autres figues ! La recette de Supernature, c’est simplement de reprendre des recettes simples et efficaces en les agrémentant à la sauce santé : un gratin est parfumé aux graines de coriandre, un risotto est aromatisé au potimarron… Tout en permettant aux aliments bios de révéler toutes leurs saveurs !

Pour les lendemains de fête ou les jours difficiles, Supernature dégaine son arme fatale : la superfood. Un shot de jus d’herbe, un cheeseburger aux jeunes pousses ou une assiette vitalité composée selon la saison ; ce sont autant d’options naturelles et savoureuses pour se faire du bien. Et le dimanche, le brunch detox permet de rattraper les samedis soirs de débauche…  Et tout le monde a le droit de se faire plaisir, avec le brunch nature, à 18€.

Restaurant Supernature Paris : menus et carte

A la carte : 15 - 30€





* Les plats de la carte du restaurant Supernature sont donnés à titre indicatif et peuvent changer selon le marché, la saison et l'inspiration du chef.

(*) numero valable 4 minutes 1,34euro/appel + 0,34euro/minute

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