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Restaurant Tine 1

Tine 1
Cuisine : Brunch Libanaise Orientale Végétarienne
Ambiance : Convivial Cosy Intime
Les + : *Climatisation *Plats à emporter *Service après 23h
Ouverture : Du Mardi au Dimanche (19h30-23h30)
 
Coordonnées :
10, rue Garreau
75018 Paris
MetroAbbesses (M12)
Téléphone : 01 55 79 98 53

Les menus SelectionRestaurant.com

pictoEuro
 
Diner | le Menu Mezzé Dégustation + 2 brochettes + Dessert
Menu à 29€ valable du Lundi au Jeudi uniquement le Soir.
 36.00€ 29.00€ 
-19%
pictoVin
 
Diner | Assortiment de plats traditionnels froids à partager + 4 Mezzés chauds + un Café ou Thé à la menthe fraîche
Menu à 19€ valable du Lundi au Jeudi uniquement le Soir.
 22.00€ 19.00€ 
-16%
pictoEuro
 
Diner | Apéritif - Mezzés froids et chauds - Desserts - 1/3 btle vin - Café ou Thé
Menu à Partir de 10 personnes pour 33€.
 38.00€ 33.00€ 
-13%
Descriptif :

 

Ne cherchez plus : voici l’adresse libanaise qu’il vous faut retenir. Accueilli très chaleureusement par Alexandra, vous vous sentirez rapidement plongé dans son univers. Charmé, on aime s’approprier ce décor soigné. Styliste de formation, Alexandra accepte de relever le challenge que son père lui propose. A une condition cependant : pouvoir empreindre le restaurant de son goût unique afin de faire rayonner un Liban Gai, jeune et Bon vivant !

La cuisine est entièrement traditionnelle, le chef est libanais et transmet tout son savoir faire à travers une variété de mets chauds et froids. Parmis les mezzés froids proposés, la purée de lentilles et de riz , oignons caramélisés est tout simplement exquise, concernant les grillades, la brochette de kafta est un classique très bien réussi! Les prix restent raisonnables, et entre nous , c’est donné pour le voyage que nous offre l’équipe du Tine 1.

Vous avez entre autre la possibilité d’organiser des buffets pour 30 personnes en comptant 30€ par personne environ, voire des réceptions à domicile jusqu’à 200 personnes, personnel inclus. Vous n’oublierez pas de si tôt Tine 1. Bravo et chapeau bas Alexandra !

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Menu 1

Sur présentation du bon imprimé SelectionRestaurant vous bénéficiez de la formule négociée :

Menu Le Mezzé Complet : Mezzé Dégustation complété par deux brochettes par personne : Kafta (bœuf hachés au persil et aux oignons)et Chich Taouk (filet de poulet mariné au citron) et un Dessert à la carte pour 29€


***Les Mezzés Froids***
Taboulé libanais :
l’incontournable salade de persil plat, d’oignons et de tomates finement émincés, au blé concassé, citron et huile d’olive 6 €
Homous :
mousse de pois chiches à la crème de sésame 6€
Moutabal :
purée d’aubergines fumées à la crème de sésame 7€
Moujaddara :
purée de lentilles et de riz et oignons caramélisés 6€

-

***Les Mezzés Chauds***
Kebbé Boulettes :
bouchées de bœuf et d’agneau hachés au blé concassé, pignons et mélasse de grenade 8€
Sfiha :
bouchées de pâte sablée fourrés au bœuf cuisiné à la tomate et aux oignons, légèrement relevées 7€
Ailes de poulet :
marinées à l’ail et au citron et saisies sur le grill 7€
Arayès « les Mariés » :
triangles de pain libanais grillé fourré à la viande de bœuf et d’agneau hachée aux petits oignons et au persil 8€
Kélèges :
triangles de pain libanais grillé fourrés au fromage de brebis nommé Haloumi et au persil 8€
Fatayer :
légers beignets fourrés aux épinards citronnés, aux oignons et aux pignons de pin 6€
Rikakat :
petits rouleaux feuilletés fourrés au fromage de brebis et au persil 7€
Samboussik bel Lahmé :
Demi lunes sablées farcies à la viande de bœuf et d’agneau hachée aux petits oignons, pignons de pin et mélasse de grenade 8€
Samboussik bel Jebneh :
Demi lunes sablées fourrées au fromage de brebis 7€

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***Les Grillades***
Kafta :
2 brochettes grillées de bœuf et d’agneau hachés aux petits oignons et au persil 14€

Chich Taouk :
2 brochettes de blanc de poulet marinées à l’ail et au citron puis grillées 14€

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***Desserts***
Baklawa:
petites pâtisseries feuilletées au miel, pistaches
et noix de cajou…
Mouhalabieh :
pot de crème de lait, coulis de fleur d’oranger
et éclats de pistaches



Ce menu est donné à titre indicatif. Il peut changer selon le marché et l'inspiration du chef.