Restaurant Willi's Wine Bar

Voilà 25 ans que Mark Williamson s’est lancé dans l’aventure du Willi’s Wine Bar. L’idée avait de quoi faire sourire les trembler les plus chauvins : Quoi ! Un représentant de la perfide Albion prétend avoir des choses à nous apprendre sur les vins de nos terroirs ?! Bien évidement il s’est avéré que M. Williamson en savait beaucoup. Certes ses connaissances encyclopédiques gravitent essentiellement autour des vins des Côtes du Rhône, mais ses 250 références étaient déjà bien suffisantes pour avoir envie de les partager avec des amateurs de tous horizons. Son idée a fait mouche et, fort d’une très bonne presse, il bénéficie aujourd’hui de la fidélité d’une clientèle cosmopolite.

Derrière une façade avenante typée années 30, la décoration du Willi’s Wine Bar repose essentiellement sur un certain nombre d’œuvres picturales réalisées en l’honneur de son établissement par des artistes de toute provenance que vous pourrez vous procurer en poster. Peut-être est-ce un brin égocentrique dans l’idée, mais les réalisations n’en sont pas moins très réussies et souvent amusantes. Elles ont également le mérite de vous rappeler que le vin n’est pas un domaine réservé à des spécialistes ennuyeux. Et parce qu’une dégustation digne de ce nom doit pouvoir s’accompagner d’un bon repas, la cuisine bistronomique du Willi’s Wine Bar vous permettra de poursuivre votre parcours des différents crus d’Europe autour d’une assiette de  Gambas en bouillon épicé, légumes ciselés, gingembre et coriandre, ou bien d’une entrecôte, cresson froissé, purée grand tradition.

Une adresse fort sympathique pour tous les amateurs de vins y compris ceux qui souhaitent participer à des dégustations érudites, décontractées et passionnantes ! Le Willi’s Wine Bar propose des vins servis au verre dont les prix sont compris entre 5€ et 20€

Restaurant Willi's Wine Bar Paris : menus et carte

Menu formule déjeuner et menu diner : 26.50€ et 35€ 
Entrée + plat + dessert

Formule déjeuner Cinq sur le Zinc : 15€
Un plat et un verre de vin

Entrées
Poêlé de calamar "chipirons" à l'encre
Salade de chair de crabe frais à l'avocat, concombre rafraîchi
Queues de gambas au bouillon épicé, ciselé de légumes & coriandre

Plats
Filet de daurade suavage grillée, citron confit et gingempbre
Ragoût de haricots de Paimpol aux girolles, mouillette de polenta
Agneau du Bourbonnais rôti à la fleur de sel & romarin, coco de Paimpol

Desserts
Nos quatre fromages de chez Quatrehomme
Croquant aux framboises
Croustillant chocolat aux fraises, fondant de mascarpone à la vanille

****

Formule déjeuner Cinq sur le Zinc

Quasi de veau en cocotte aux jeunes légumes & xérès

+

verre de vin patrimonial

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