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Restaurant Paris > Salon de thé palace Paris

CATEGORIES DE L'ARTICLE : SALON DE THé

Salon de thé palace Paris

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Entrer dans un salon de thé de palace, c’est d’abord s’offrir une part de rêve dans des décors d’exception échappant aux simples mortels. Le temps d’une après-midi ou d’un brunch laissez vous chouchouter dans les plus beaux palaces de Paris qui ne manqueront pas à cette occasion de mettre les petits plats dans les grands.

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Salon de thé palace Paris : nos bonnes adresses

Salon de thé palace Paris : les salons de thé historiques.

Au Meurice, le grand salon du Dali se révèle être un véritable de paix au luxe feutré pour un tea time loin de l’agitation de la rue de Rivoli à deux pas du restaurant gastronomique du même nom. Une vache y prête sa peau à des chaises toute en dorures, une fresque de la fille de Starck pare le plafond pour une déco baroque à l’allure d’ici-tout-est-permis. Même le classique cake marbré au chocolat et les tendres guimauves se parent de fines feuilles d’or tandis que de fraiches orchidées insufflent une touche de snob à une assiette de palmiers au feuilletage quasi infini. Pour les 35 euros de la formule Tea Time, des serveurs tout en petites attentions  vous délecteront d’un assortiment de douceurs : mini sandwich-club, scones généreux, cannelés tout en équilibre et financiers moelleux et encore meilleurs lorsque partagés à deux.

Pour ceux qui préfèrent le calme volupté d’une cour intérieure, direction Le Bristol pour un goûter gourmand et distingué tout proche du célèbre restaurant historique .  Au programme, un assortiment quasi gargantuesque de petits fours à 20 € : tartelettes de saison et macarons y damnent le pion à un cake à la banane que le génie du chef débarrasse de son a priori lourdeur. Difficile de ne pas s’attarder dans ce patio de verdure au calme tranquille sublimé par la noblesse d’un thé anglais.

Pour les premiers frimas de l’hiver, on optera pour le luxe chaleureux de la Galerie des Gobelins au cœur du Plaza Athene . Décor style Louis XIV pour ce salon tout en longueur bordé de hautes colonnes et d’un plafond vouté. C’est dans ce délicat cocon que le célèbre chef Michalac y décline son génie pâtissier que l’on savoure à l’assiette ou en piochant sur un providentiel chariot de desserts. Travail d’orfèvre pour l’Oréade à 16 € ( craquant aux deux chocolats, coulis de framboise et lait croustillant) tandis que le chocolat chaud égale un nectar des plus divins par son arôme puissant et sa fluidité voluptueuse.



Salon de thé palace Paris : les salons de thé chic et tendance

Pour un chic branché, notre coup de cœur va au salon de thé  palace du Shangri-La qui fera perdre la tête à plus d’un amateur de bar à cupcakes !  De par sa décoration mêlant avec goût le style empire et l’exotisme oriental, le salon de thé La Bauhinia s’inscrit parmi les plus beaux décors de restaurants de Paris ! Présentés sous des flammes en verre tels autant d’écrins à ces trésors, celui à la fraise des bois semble défier la pesanteur par sa composition à l’allure d’ode au printemps (compter 10 €). Les théières japonaises en fonte et le pourpre des fauteuils profonds achèvent de faire de ce lieu un temple unique d’une pâtisserie sexy et décalée que le chef pâtissier s’amuse à accorder à de triviaux milk-shakes tout en nuances.

 

Enfin, on poussera le dépaysement à son paroxysme avec le salon de thé  palace du Mandarin Oriental dont la belle terrasse extérieure nous transporte dans un jardin de Bali ou d’ailleurs avec son exubérant mur végétal. Vaisselle minimaliste pour les pâtisseries de Thierry Marx qui scelle ici l’union si chère à son cœur entre cuisine occidentale et asiatique dans un Saint Honoré osant le thé et la noix de coco.

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