Restaurant Le Clan des Jules
7 rue Brochant-75017 Paris
01 42 29 37 62
Nouveau bastion des bobos gourmands dans le quartier des Batignolles, le Clan des Jules n’en est pas à son coup d’essai. Derrière ce drôle de nom se cache quatre copains un brin gastronomes, à qui l’on doit notamment le Club des Cinq ou encore Les Fils à Maman. Leur idée : proposer de la bonne bouffe et surtout, faire remonter dans nos papilles les souvenirs de notre enfance. Ici, c’est bien plus qu’un restaurant. C’est carrément un mode de vie.
Ce mercredi soir, nous prenons donc nos quartiers au Clan des Jules, qui affiche un décor résolument intimiste et chaleureux. Bibliothèque remplie de vieux grimoirs, tourne-disque d’antan et vieille machine à écrire nous replongent dans l’ère rétro. Bref, on se sent comme à la maison. Ou plutôt comme chez mémé.
Le patron nous apporte la carte et immédiatement, l’eau nous vient à la bouche. Le choix est difficile. Il faut dire qu’entre les croquettes de camembert, le Foie Gras de canard et la salade de légumes croquants, nos yeux (et nos papilles) ne savent plus où donner de la tête.
Finalement, on se laisse tenter par la planche de charcuterie, taille M. Sur la carte, il est écrit que “même la pègre et Interpol pourraient la partager”. Et ils ne se sont pas fichu de nous. Cette planche de charcuterie est tout simplement gigantesque. Au programme ? saucisson, jambon cru affiné, tranches de beurre parsemé d’herbes fines et rosette. Bref, un bon apéro comme on les aime en France, accompagné d’un pain frais.
Sincèrement, cette planche aurait fait l’affaire d’un repas. Mais non. Il reste encore nos plats, aussi copieux que cette assiette de cochonnaille. Je me laisse tenter par le carré d’agneau en croûte d’herbe accompagné de sa ratatouille. Et là, c’est l’enchantement. Un peu comme dans le dessin-animé Ratatouille, cette tambouille sucrée est un pur délice. Quant à l’agneau, la cuisson est parfaite et la croûte d’herbe se marie à merveille avec le goût de la viande. Une réussite, petit jus de cuisson en prime.
Mon ami en revanche fait moins le malin. Il faut dire qu’après l’assiette de charcuterie, difficile d’enchaîner avec un mégacheeseBurger d’Atlantic City (supplément bacon en prime). Le steack est épais, les pommes-allumettes fines comme des brindilles et croustillantes. C’est tout ce qu’on attend d’un bon burger.
Après cette déferlante culinaire, l’aimable serveur nous propose un dessert. Repu, mon ami refuse mais moi, je n’ai pas dit mon dernier mot. Car bien avant de commander, j’avais repéré ce superbe Sablé de petits Lu au nutella, bananes, et chantilly. Bien bourrin, mais si bon…L’assiette est bien présentée, totalement régressive. Le biscuit s’émiette sans peine sous le coup de la cuillère. Quant au nutella, je n’en fais qu’une bouchée et le mélange avec plaisir à mes bananes-chantilly.
Si je vous conseille le Clan des Jules ? Plutôt deux fois qu’une ! C’est bon, c’est fait maison et l’accueil est chaleureux (et ce n’est pas le cas partout). Ici, on y vient pour déguster les plats de notre maman, loin de la cuisine fusion qui bat son plein dans les magazines tendance. Tout le monde y trouve son compte, de la côte de boeuf à partager jusqu’au poisson bien diététique. Mais ne nous leurrons pas, si l’on vient ici, c’est surtout pour se faire plaisir avec des plats gourmands….qui nous font entièrement retomber au pays de candy.
Restaurant Le Clan des Jules
7 rue Brochant-75017 Paris
01 42 29 37 62
