Le Foie gras fait son show chez Fauchon

Nul besoin d’attendre la grande tablée de Noël pour débuter les festivités gourmandes. Du 2 au 6 décembre, Fauchon propose à tous les amateurs de foie gras deux ateliers découverte de 11h à 14h puis de 17h30 à 19h. Onze recettes inventives imaginées par le chef de cuisine Jean Pierre Clément seront présentées dans la boutique située place de la Madeleine dans le 8ème à Paris. Le foie gras se décline ainsi aux épices, au cacao, à la framboise et au champagne ou se pare tantôt de marrons glacés, de truffe, de morilles et même de vin de glace. Lundi 6 décembre, le show du foie gras se clôture en douceur avec le foie gras aux pétales de rose et le foie gras agrumes et thé.
Les puristes trouveront également de quoi satisfaire leur unique envie : celle d’apprécier un foie gras nature de qualité !