Vivre d’art et faire bonne chère
Ça y est, c’est fait… le Mini-Palais, qui avait initialement ouvert ses portes pour une période éphémère à l’occasion du lancement de la voiture Austeen Mini, a enfin rouvert le 13 septembre dernier. Ainsi pourrons-nous à nouveau nous délecter d’art et faire bonne chère.
A la carte de ce restaurant chic, le reflet d’une cuisine subtile, imaginée par le chef triplement étoilé Eric Fréchon. Dans les assiettes, aucun artifice, ni fioriture…juste le produit savamment mis en scène! Ici, seuls comptent l’amour des saisons et la recherche des meilleurs artisans. Eric Frechon a bien évidemment fait appel aux plus renommés, à commencer par Jean-Yves Bordier pour son beurre inégalé, Philippe Camdeborde pour sa charcuterie de tradition, Frédéric Lalos pour son pain au levain d’exception, Claude Raffin à Saint-Gilles Croix-de-Vie pour ses poissons…
Aviez-vous prévu autre chose en perspective du week-end?
Mini-Palais
Avenue Winston Churchill
75008 Paris
Tél : 01 42 56 42 42
