Se faire plaisir tout en se faisant du bien, voilà la recette de la cuisine coréenne. En effet, les plats et autres spécialités culinaires de ce pays sont à la fois saine et savoureuse à déguster dans les restaurants coréens Paris. Les ingrédients y sont toujours frais, choisit avec attention pour leurs qualités gustatives et nutritionnelles. Vous serez surpris par les appellations des plats, mais pas autant que par leurs goûts, souvent originales et variés.
Le Bibimbap est un restaurant coréen Paris du 5ème arrondissement. Tout y est gourmand mais néanmoins facteur de bien être, le sain et le bon étant, on vous l’a dit, culturellement associée dans la restauration coréenne. Vous pourrez découvrir un large choix de spécialités de Bibimbap aux compositions variées et aux ingrédients toujours très frais : le boulgogi (un barbecue), le tuigim yangnyumdak (un poulet a la sauce gourmande), le jeyuk goui (porc pimenté), ou des entrées plus et desserts tout aussi dépaysant, ce restaurant coréen représente à merveilles la richesse gastronomique de son pays.
Un autre restaurant coréen Paris 15 tout aussi charmant au nom plus académique, l’arbre de sel mérite tout autant le détour. Ouvert en 2007, tous les plats sont fait maison, ce qui est notable car ce n’est malheureusement pas toujours le cas. Au menu, barbecue Coréen, raviolis grillés, galette de kimchi (des choux macérés), barbecue de bœuf…En quelques mots, un habile mélange entre cuisine coréenne et française, preuve que les mariages ne sont pas toujours contre-nature…
Pour un déjeuner ou un dîner folklorique, aux accents d’Asie de l’Est, ces deux restaurants coréens Paris sauront répondre à vos désirs…
Restaurant Coréen Paris : nos bonnes adresses
Oh ! Chapeau Paris 5e arrondissement
Le restaurant coréen Oh ! Chapeau, situé au coeur du 5ème arrondissement, cache derrière sa devanture classique des recettes traditionnelles à base de riz et de légumes. Monsieur Kim Yeon-ho en salle, sa femme en cuisine, le charme opère instantanément. On est ravi d’en apprendre un peu plus sur la culture coréenne tout en dégustant un délicieux Bibimbap ou le fameux barbecue Coréen.
Darai Paris 15e arrondissement
Situé à quelques pas du métro La Motte-Picquet-Grenelle, le restaurant coréen Darai propose une cuisine coréenne délicieuse à des prix franchement dérisoires. C’est le véritable bon plan savoureux pour quiconque cherche à se régaler sans se ruiner. A 10€, vous pourrez choisir parmi une belle déclinaison d’entrées, de plats et de desserts. Pensez à réserver! Tél : 01 45 77 36 77.
Autres idées de Restaurant Coréen Paris
- L’arbre de sel : Situé dans le quartier de Vaugirard, le restaurant créatif l’Arbre de Sel prend à contre-pied les habituels décors traditionnels de restaurants asiatiques et propose une ambiance bistrot résolument moderne. Un repas au restaurant coréen l’Arbre de Sel, c’est la découverte d’une philosophie asiatique très simple, entre cuisine raffinée et ambiance relaxante, déco tendance et tableaux d’artistes à l’appui. Les plats sont parfumés, créatifs, un gros travail est fourni sur leur texture et leur couleur. Les valeurs sûres : le bibimbap ou les raviolis croquants. Pour le prix, comptez 16€ pour le menu entrée/plat copieux, un peu plus pour les plats gastronomiques. Une petite terrasse est disponible pour les beaux jours.
- Shin Jung : A deux pas du boulevard des Batignolles, le restaurant coréen Shin Jung est une petite adresse familiale réputée pour sa cuisine coréenne en toute simplicité. Crêpes coréennes et barbecue Coréen y sont délicieux mais la star demeure ce bon vieux bibimbap qui fait la joie des initiés et des amateurs, le midi à emporter ou le soir entre amis. Le resto asiatique Shin Jung bénéficie d’un espace épuré, une décoration reposante constituée de quelques calligraphies sobres. Une touche de zen qui fait de cet endroit petit et isolé le lieu idéal pour un tête-à-tête en amoureux. La cerise sur le gâteau : le restaurant est recommandé par les guides Gault-Millau et Michelin. Un gage de qualité. Menu midi à partir de 8.50€, celui du soir à partir de 12€.
- Guibine Opéra : Au milieu de la forêt des restaurant japonais rue Saint Anne vient se nicher, discrètement, le restaurant coréen Guibine Opéra, tout en bois et en tuiles noires. Dans la plus pure tradition coréenne, ce resto asiatique sert une cuisine simple mais savoureuse, entre Bibimbap et Bulgogi (le fameux “barbecue Coréen”) dans un décor cosy. La carte est plutôt variée, ragoût de kimchi, légumes frits et raviolis maisons sont aussi de la partie pour un moment. Les femmes du personnel en robes traditionnelles et des objets de culte viennent renforcer cette impression d’ailleurs. Pour les plats, pas de surenchère pour ce restaurant gastronomique, on s’en sort entre 15 et 35€.
