Si pour vous, les spécialités d’un restaurant mexicain se réduisent aux rayon tex-mex de votre supermarché préféré, il est temps de refaire votre éducation. Contrairement à ce que pense la majorité des gourmands, il y a bien des différences entre la cuisine tex-mex, pétrie d’influences texanes et servie dans un restaurant américain, et l’authentique cuisine servie dans les vrais restaurants mexicains !
Evacuons d’emblée les préjugés : non, la cuisine mexicaine n’est pas nécessairement piquante ! Epicée, certes, mais pas piquante. On trouve ainsi toutes les nuances de piments à la carte d’un restaurant mexicain à Paris. Vous avez toujours tenu le chili con carne comme le plat national Mexicain ? Erreur ! Encore un des méfaits du tex-mex… Alors quelle cuisine sert-on dans un restaurant mexicain ? Une cuisine aux influences variées – la rencontre de l’univers aztèque et de la colonisation culinaire espagnole – colorée, épicée et nourrissante, et qui a su tirer parti de cette complémentarité pour élaborer un mélange complet, et que l’on retrouve dans un restaurant espagnol à Paris… Au cœur du menu des restaurants mexicains : avocat, maïs, haricots et agréments (cacahuète, piment et chocolat) hérités des aztèques donc, mais aussi riz, agrumes, coriandre, porc, cuisson à la friture apportés par les colons espagnols et que l’on retrouve dans un bon restaurant espagnol à Paris. Retrouvez donc les traditionnels fajitas, tacos et autres enchiladas, mais aussi mole poblano (ragoût parfumé au chocolat), ceviche (poisson cru mariné), ou encore tamales (pâtés de viande) à la table de votre restaurant mexicain…
Pour s’y retrouver parmi l’offre de restaurants mexicain à Paris, voici notre petite sélection, l’Anahuacalli en tête (Vème arrondissement). Référence parmi les authentiques restaurants mexicains de la capitale, cette adresse ne se contente pas de vous livrer des spécialités aux faux airs texans, mais vous régale de vraies spécialités. C’est la même chose au Hacienda Del Sol, dans le VIème arrondissement, mâtiné d’influences latino-américaines évidentes. Alors bon appétit dans le restaurant mexicain de votre choix !
Restaurant Mexicain Paris : nos bonnes adresses
Liste complète des restaurants mexicains à Paris
Casa Palenque Paris 15e arrondissement
Casa Palenque est le restaurant Mexicain par excellence. Avec sa déco colorée et ses plats savoureux, ce restaurant Mexicain à Paris vous assure un aller-retour au Mexique. D’ailleurs le voyage commence au bar avec un bon cocktail et se poursuit de l’entrée au dessert. Côté ambiance, ce resto Mexicain a de quoi réjouir ! A tester absolument.
Anahuacalli Paris 5e arrondissement
Anahuacalli, “la maison au bord de l’eau” vous invite à goûter aux spécialités mexicaines. Des plats authentiques bien connus des amateurs de restaurant mexicain à Paris. Une vraie bonne adresse si vous aimez manger Mexicain. Et n’oubliez pas de tester la margarita, une des meilleures de Paris.
Hacienda del Sol Paris 6e arrrondissement
Cap vers le Mexique au restaurant mexicain Hacienda del Sol. Le chef, Mexicain, vous propose une cuisine authentique, loin des tex-mex. Au menu, des plats copieux qu’on ne trouve nul par ailleurs. Les grands classiques de la gastronomie mexicaine, servis dans un décor chaleureux et coloré.
Autres idées de Restaurant mexicain Paris…
- A la mexicaine : Ce restaurant Mexicain à Paris a tout pour plaire aux amateurs de haute gastronomie. Loin des tex-mex bas de gamme, ce restaurant propose une cuisine authentique avec des produits frais et dans une ambiance mexicaine traditionnelle, tout en couleurs et en musique. La Margarita et le guacamole valent le détour.
- Fajitas : Le Fajitas est un espace convivial pour venir déguster une cuisine mexicaine classique et variée. Quesadillas, nachos, taquitos, noplas, et bien sûr les fameuses fajitas -la spécialité de la maison- au bœuf, au poulet, au porc ou végétarien. Une ambiance musicale et cosy idéal pour un repas aux allures de fiesta entre amis.
- El Sol y la Luna: Un restaurant Mexicain convivial aux allures de cantine agrémentée d’une ambiance musicale entrainante et d’un décor coloré et original avec ses pinatas au plafond. Du côté de l’assiette, on y mange très bien : côte de bœuf à la bière, tortillas à la salade de cactus. Burritos et quesadillas sont à disposition pour des saveurs plus classiques. Un restaurant gourmand pour les amoureux de cuisine mexicaine !
- Mexi and Co : Un petit restaurant Mexicain à Paris à découvrir ! A la fois épicerie et restaurant, ce minuscule restaurant vous accueille chaleureusement avec une cuisine classique mais efficace. Au programme : bourritos, quesadillas, senteurs d’épices, décoration mexicaine. Le point de rendez-vous des étudiants et des touristes : dépaysement assuré !
- Azteca : Idéal pour fêter un enterrement de vie de jeune de fille ou garçon ou un anniversaire très animé, le restaurant mexicain Azteca se démarque par son cadre chaleureux et son ambiance dansante. Après avoir mangé de bons petits plats mexicains, toutes les tables se poussent pour céder la place aux rythmes enivrants de l’Amérique latine. Le restaurant Mexicain idéal pour une sortie entre amis ou en famille.
- Cielito Lindo: Le restaurant mexicain Cielito Lindo est l’endroit idéal pour manger une cuisine saine et décontractée dans le quartier branché de Bastille. Au menu, des plats typiquement mexicains vous attendent comme le queso fundido et le mole Poblano – la fameuse sauce au cacao cuisiné avec de la dinde. Et quand Ana – la patronne – pousse la chansonnette, tous les ingrédients sont là pour passer un moment unique aux couleurs du Mexique. Un must !
- El chihuahua : Le restaurant mexicain El Chihuahua se pose définitivement comme le temple de la fiesta latina avec ses nombreuses variétés de cocktails et ses mariachis (musiciens typiquement mexicains). Une ambiance de boite de nuit très animée, agrémentée d’un décor de temple maya, voilà la recette du restaurant Mexicain El Chihuahua pour vous faire passer un moment de détente inoubliable.
- O’Mexico : Le restaurant mexicain O’Mexico est un endroit cosy et chaleureux dans lequel viennent se retrouver les amoureux de bonne cuisine mexicaine. Des quesadillas au fromage en passant par les toastadas au poulet, O’Mexico est un restaurant destiné aux petites bourses avec ses formules midi à 7 et 8,50 euros mais n’oublie pas d’offrir une cuisine de qualité. Idéal pour découvrir les saveurs du Mexique.
Liste complète des restaurants mexicains à Paris
