Quand on parle de la Réunion, on imagine tout de suite l’océan et les belles plages de sable fin. Mais l’Ile regorge de trésors et de richesses. Et la cuisine créole est sans aucun doute l’un d’eux !
Profitant de nombreuses ressources naturelles grâce à l’Océan Indien et à son climat tropical, l’Ile de la Réunion a construit sa gastronomie autour des nombreux poissons et crustacés qui abondent dans les eaux qui l’entourent.
Mais, les spécialités réunionnaises ne se restreignent pas à quelques poissons. Lesviandes -porc, volaille, bœuf– sont également cuisinées et souvent mijotées avec de nombreuses épices. N’oublions pas le fameux piment qui ajoute saveur et puissance aux plats de la Réunion ! Attention cependant à ne pas en abuser sous peine de cracher du feu ! Les plats se dégustent avec du riz, des lentilles, les fameux haricots rouges ou les pois du cap. Si vous souhaitez tester les véritables spécialités de l’Ile dans un restaurant réunionnais à Paris, il faudra commander le cari – ragoût épicé de légumes, de poisson ou de viande-, le boucané – morceau de lard fumé- ou encore le rougail – ragoût épicé, le plus répandu est fait à base de saucisses.
Côté douceurs, les repas s’achèvent souvent par des assiettes de fruits exotiques. Forcément, ceux-ci y poussent en abondance ! Ananas, papaye, mangue ou encore fruits de la passion… il ne reste qu’à choisir.
Et, pour accompagner un repas Réunionnais, les jus de fruits exotiques ou les célèbres ti punchs seront parfaits. Les restaurants réunionnais à Paris redonnent le sourire et réchauffent l’ambiance alors pour une bonne dose de soleil dans votre assiette, consulter notre sélection !
Restaurant réunionnais Paris : Nos bonnes adresses
Liste complète des restaurants Réunionnais à Paris
CHEZ LUCIE Paris 7e arrondissement
Le restaurant réunionnais Chez Lucie (75007) promet un véritable dépaysement culinaire dans une ambiance chaleureuse. M. Maurel, le patron du lieu, est jovial et accueillant, prêt à partager la bonne humeur des iles et ses recettes de grand-mères. Crabes farcis, caris et poissons se dégustent avec un ti punch pour réchauffer l’ambiance, caramba ! Tél. : 08 99 69 67 85 *
Autres idées de restaurants réunionnais à Paris :
- Restaurant Ile de la Réunion : 92, rue de la Réunion, 75020 Paris. Situé dans le quartier du Père Lachaise, ce petit restaurant réunionnais concocte une cuisine traditionnelle et familiale dans une ambiance tropicale. La déco est simple et le resto ne paie pas de mine de l’extérieur. Mais que cela n’arrête pas les gourmands en quête d’une cuisine ensoleillée car au restaurant exotique Ile de la Réunion, tout se joue dans l’assiette : caris à la viande, poissons et crustacés se dégustent avant les juteux fruits exotiques. Et pour des prix aussi doux que l’ananas, le voyage en vaut la chandelle.
- Restaurant de la Réunion : 23, rue Paul Bert, 75011 Paris, tél. : 01 43 70 94 11 . Envie d’un peu d’exotisme ? Ce restaurant réunionnais propose rougails, saucisses et poissons dans un décor qui ressemble à un bungalow de vacances. Et, pour que le voyage soit parfait, il faut tester l’un des nombreux cocktails au rhum des iles ! Les prix sont dérisoires et le voyage dépaysant et relaxant au cœur de la Réunion est assuré.
- Couleurs Réunion : 6, rue Poinsot, 75014 Paris, tél. : 01 42 18 10 88 . Ce restaurant réunionnais a plus d’un tour dans son sac pour satisfaire les gourmands ! Il fait également traiteur et épicerie. On peut donc se régaler sur place des délicieuses spécialités de l’ile et emporter saucisses, piment et autres punchs afin de les déguster à la maison. Un régal à des prix riquiqui !
Liste complète des restaurants Réunionnais à Paris
