Le risotto est un plat simple et crémeux à base riz, respectant un type particulier de cuisson donnant à ce plat tout son peps.
Quand les premiers frimas de l’hiver viennent glacer les os des gourmands, il leur prend souvent l’envie de se ruer dans le premier restaurant raclette venu !
Les restaurants poissons Paris sont d'une excellente réputation et pour cause, le poisson a toutes les qualités.
La pierrade est probablement le plat le plus convivial qui soit. Autour de la dîtes pierre, chauffante vous allez pouvoir faire cuire vos poissons, viandes et légumes vous-mêmes : du veau, du porc, du bœuf et même de la volaille.
Vous qui réduisez le panorama gustatif des restaurants marocains au couscous, il est temps d’élargir vos horizons grâce à une petite visite au restaurant pastilla.
Quand on pense à la gastronomie espagnole, la paëlla, qui désigne à l’origine la poêle dans laquelle mijote le plat, vient souvent en premier à l’esprit. C’est pourquoi une escale gourmande dans un restaurant paella s’impose.
Végétariens ou pas, sachez que manger des légumes est forcément bon pour la santé ! Par chance, les restaurants légumes Paris pullulent, mais encore faut-il qu’ils servent des produits frais, et de
Nostalgiques de la pêche aux moules de cet été et des langoustines dégustées en bord de mer ? N’attendez pas le retour des beaux jours et la désertion de la capitale, choisissez plutôt un restaurant moules pour satisfaire cette pulsion tout en restant à Paris !
La fondue Paris est un plat tout ce qu’il y a de plus convivial. En effet, entre amis autour d’une table, vous pourrez déguster cette manière de cuisiner et même, si l’envie vous en dit, vous infliger des gages !
Souvent critiqué hors de nos contrées mais à jamais gravé dans nos cœurs (et dans nos cuisses), le foie gras séduit à coup sûr les amateurs de cuisine raffinée, comme les amoureux de bonne bouffe du terroir et les fans de restaurants canard. Pour nous autres citadins, les restaurants foie gras à Paris revêtent alors différentes formes : plat phare d'un restaurant haute gastronomie étoilé ou recette d'une petite auberge façon cuisine du sud-ouest.
A l’heure du restaurant,curry d’agneau, curry de poulet, curry de fruits de mer… les options sont nombreuses ! Sachez donc que s’il vous prend l’envie d’un curry, Paris aura de quoi combler votre faim.
Quel mets étrange que la cuisse de grenouille... Il figure pourtant dans le top 10 des plats préférés des Français, ce qui nous a valu le gentil surnom de Froggies par nos amis anglais (une surnom suffisamment péjoratif pour se douter qu'aucun restaurant anglais ne propose cette spécialité). Ceux-là n'ont sans doute jamais mis les pieds dans un restaurant cuisses de grenouilles à Paris !
Où trouver les meilleurs couscous de Paris ? Chacun a son avis sur la question, alors nous avons flâné dans la capitale pour trouver les plus beaux et les plus efficaces - en terme de goût, de service et d’accueil.
Le bœuf a la côte ! La côte de bœuf n’est pas qu’un plat de carnivore, un plat de chasseur ! La côte debœuf est bien plus subtile qu’on ne
A plusieurs ou tout seul, il est toujours possible de se faire une belle choucroute dans un restaurant alsacien Paris, le tout est d'en trouver un bon ! La chance, il n'y a que de cela ici, du bon. Finalement, la choucroute, c'est comme l'art : parfois ça ne ressemble à rien mais on sait qu'on aime ça...
Tenant son nom de la cassole en terre cuite qui lui sert encore de récipient aujourd'hui, le cassoulet se compose d’un ragoût de haricots longuement mijotés pour être fondants en bouche, ce qui fait le secret de sa réussite. A cela s’ajoute un confit d'oie ou de canard, du lard, de la couenne, du jarret de porc, de la saucisse, de l'agneau ou même de la perdrix.